Dieser trockene Weißwein, gemacht aus 100% Chardonnay, zeigt ein volles Programm an Citrusaromen, durch die Fermentation mit Eichenholz eine Spur von Vanille. Der Wein kann jung getrunken werden, bei Lagerung bekommt er zusätzlich ein leichtes Honigaroma. Winemaker: Johan Gerber