Die Langverwacht Cellar wurde gegründet im Jahre 1965.Das Weingut verarbeitet pro Jahr ca. 10000 Tonnen an Trauben aller Art, Die Spezialitäten des Hauses sind Weißweine ( 85% Anteil ) der Sorten: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay & Colombard.
Bei den roten Sorten dominieren Shiraz, Cabernet Sauvignon sowie Merlot & Ruby Cabernet. Nur bestes Traubengut wird für die Herstellung von Flaschen-Wein verwendet, restliche werden als Fassweine verarbeitet.